SURABAYA — Inovasi teknologi dari perguruan tinggi kembali hadir di tengah masyarakat. Melalui program Fishballer PKM Penerapan Iptek (PKM-PI) ITS 2026, pelaku UMKM Gading RW 06 Rungkut Kidul mendapatkan dukungan berupa alat filet ikan lele untuk membantu meningkatkan proses produksi.
Serah terima alat dilaksanakan pada Jum’at, 21 Agustus 2026, pukul 13.00 WIB di Balai RW 06 Rungkut Kidul. Kegiatan tersebut turut diikuti oleh Ketua RT, KSH, PKK, dan pelaku UMKM Gading.
Tidak hanya menyerahkan alat, tim Fishballer juga memberikan buku panduan serta sosialisasi penggunaan alat. Para pelaku UMKM mendapatkan penjelasan langsung mengenai pengoperasian dan pemanfaatan alat dalam proses pengolahan ikan lele.
Program ini menjadi bentuk nyata penerapan hasil inovasi mahasiswa ITS agar dapat memberikan manfaat langsung bagi masyarakat. Kehadiran alat filet diharapkan mampu membantu mempercepat proses pengolahan, meningkatkan efisiensi kerja, serta mendukung peningkatan kapasitas produksi UMKM Gading.
Lurah Rungkut Kidul menyambut baik program tersebut. Ia menyampaikan apresiasi kepada Tim Fishballer PKM-PI ITS 2026 atas kepeduliannya terhadap pengembangan UMKM di wilayah Rungkut Kidul.
«“Kami mengapresiasi adanya program ini. Teknologi yang diberikan diharapkan dapat dimanfaatkan dengan sebaik-baiknya oleh UMKM Gading sehingga dapat meningkatkan produktivitas dan mengembangkan usahanya.”»
Kolaborasi antara ITS melalui Tim Fishballer, Pemerintah Kelurahan Rungkut Kidul, dan UMKM Gading diharapkan tidak berhenti pada penyerahan alat, tetapi dapat terus berlanjut melalui pendampingan dan pengembangan inovasi lainnya.
Dengan adanya dukungan teknologi tersebut, UMKM Gading diharapkan semakin mampu berkembang, meningkatkan kualitas produk, dan memberikan nilai tambah bagi hasil perikanan lokal. @
